Die Familie Kranz baut bereits seit vielen Generationen Wein an. Boris Kranz ist seit 1990 als Kellermeister für den Ausbau der Weine im elterlichen Betrieb zuständig. Seit der Generationenwechsel komplett vollzogen wurde, führt er den Betrieb zusammen mit seiner Frau Kerstin.
Boris Kranz macht sich die Mühe historischen Terrassenlagen in reiner Handarbeit geringe Erträge abzuringen, seiner Ansicht nach, ist nur auf diesem Weg ein Wein zu erzeugen ist, der seinen Qualitätsvorstellungen entspricht. Ein Wein der glasklar Frucht und Boden schmecken lässt. Ein ursprünglicher, authentischer Wein, fernab jeder Geschmacksglobalisierung.
Das Können und die Hingabe Boris Kranz wurden 2012 mit der Aufnahme in den VDP – Die Prädikatsweingüter belohnt.
Es war maßgeblich mit sein Verdienst, dass nach jahrzehntelangem Bemühen die Ilbesheimer Kalmit 2008 als offizielle Einzellage anerkannt wurde. Ein Bemühen, das sich gelohnt hat, denn die mineralischen Rieslinge und saftigen Weißburgunder dieser Lage haben ihm schon viele Preise eingebracht.
Auf den Bildern sehen Sie Boris Kranz im Wingert sowie das Weingut am Abend.
Mit freundlicher Genehmigung von Kerstin & Boris Kranz.
